大量に廃棄処分されている「高知の柚子搾りかす」を有効利用したい声から生まれた製品です

植物原料から香りを抽出 〜マイクロ波の急速加熱を利用した先進の抽出技術〜

マイクロ波抽出装置


■柑橘類の精油抽出(動画)



■信頼の5つの特徴

高品質
減圧による低温抽出 (低沸点の芳香成分を逃さない)
水などの溶媒を使わない無添加製法
低運転コスト
短時間抽出(柑橘類の精油抽出 1hr)
従来のボイラー式水蒸気蒸留法に対して抽出残渣量を大幅削減
高機能
フルオート運転 (タッチパネルで簡単操作)
果汁やペーストなどの低温濃縮、蒸留酒の製造にも対応
衛生的・安心安全
サニタリー仕様、クリーンルームに対応
環境にやさしい
オール電化、製造現場でCO2を排出しない

■マイクロ波抽出のイメージ (かんきつ類)

果皮にマイクロ波を照射して、外皮に含まれる水分と精油を水蒸気化させて芳香成分を捕集します。減圧蒸留することで熱の影響が少なく、フレッシュ感の強い精油と芳香蒸留水を得ることができます。
独自技術によりマイクロ波エネルギーの99%が熱エネルギーに変換される高効率な抽出法です。



■目的に応じた3通りの抽出法

①還流式 ・・・柑橘類などの精油抽出に特化した抽出法です

②分留式 ・・・精油だけでなく、まとまった量の芳香蒸留水を抽出できます

③直流式 ・・・芳香蒸留水の抽出、アルコール蒸留、果汁やペーストの濃縮など



■主な導入先

JA、食品メーカー、飲料メーカー、香料メーカー、酒造メーカー、薬品素材メーカー、公設試
※6次産業化や地域おこし、オリジナル商品の開発ツールとして利用されています



■依頼試験実績

柑橘 柚子、文旦、すだち、かぼす、柚香、グレープフルーツ、いよかん、温州、はっさく、夏みかん、甘夏、日向夏、じゃばら、仏手柑、直七、国産レモン、シークヮーサー、ベルガモット
果物 ぶどう、いちご、りんご、マンゴー、パッションフルーツ
食品素材 珈琲豆、カカオ豆、茶葉(紅茶、緑茶、ほうじ茶)、紫蘇、バニラ豆、長葱、アロエ、生姜、梅、ごぼう、鰹節、煮干、昆布、はちみつ、シナモン
その他 薬草、酒粕、醤油粕、花、ハーブ類

※抽出・濃縮試験は随時承っております。お気軽にお問合せください。



■製品仕様

型式 EXT-V015P015 EXT-V100P060 EXT-V150P120 EXT-V400P240
用途 試験研究 試験研究/生産 生産
処理量(柑橘) 5kg/バッチ 25kg/バッチ 50kg/バッチ 100kg/バッチ
抽出時間(柑橘) 1hr/バッチ (還流式、精油抽出)
抽出温度 40~100℃ 40~100℃ (10℃刻み)
操作方法 手動 タッチパネル (フルオート運転)

タンク有効容積 15L 100L 150L 400L
マイクロ波発振機 1.5kW
(1.5kW×1基)
6kW
(1.5kW×4基)
12kW
(3kW×4基)
24kW
(3kW×8基)
撹拌翼 2枚羽根(SUS) 2枚羽根(PTFE)
凝縮器 シェル&チューブ式熱交換器 (サニタリー仕様)
回収器、配管類 サニタリー (クランプ脱着式)
冷却装置 ブラインチラー (温度設定5℃)
真空ポンプ 7.4~101.3kPa[abs]
制御盤 シーケンス制御
電源・装置総出力 3相200V
6.8kW
3相200V
21.5kW
3相200V
31.4kW
3相200V
57.2kW
設置寸法 ※1 W1500×D800
×H1600
W3800×D2700
×H2300
W4600×D3000
×H2400
W5800×D3500
×H2800
オプション ※2 IoTサービス、配管洗浄ユニット

※1 装置本体の設置スペースです。冷却装置(ブラインチラー、冷却水配管等)は含まれておりません。
※2 IoTサービスはインターネット回線を利用した有料サービスです。

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